Попри війну, економічні труднощі та суворі європейські вимоги, молочна галузь Чернігівщини не просто тримається на плаву — вона диктує моду в усій країні! Наші аграрії вкотре довели, що вміють працювати на максимум, а чернігівські корови — справжні суперзірки, які ставлять неймовірні рекорди.
Днями на XVIII Міжнародному молочному конгресі підбили підсумки престижного щорічного рейтингу «Молочні рекорди України – 2026». І Чернігівська область стала одним із головних тріумфаторів заходу!
Сосна, Пшонинка та Лисиця: знайомтеся з рекордсменками!
Головна сенсація цього року — номінація «Найвища пожиттєва продуктивність». Чернігівські корівки зайняли тут найвищі сходинки п'єдесталу!
- 1 місце та абсолютний рекорд України виборола корова Сосна з ТОВ «Агрофірма ім. Шевченка» (Ніжинський район). Тільки вдумайтеся: за 9 лактацій ця неймовірна красуня дала 141 455 кг молока!
- 2 місце — за корівкою на ім'я Пшонинка, яка представляє ТОВ «Понори» (Прилуцький район). Її результат — 120 242 кг молока за 8 лактацій.
- «Надія галузі»: у цій спеціальній номінації для молодих і перспективних корів лідером країни теж стала наша землячка — корова Лисиця з ПрАТ «Кремінь» (Прилуцький район). Її середній надій за лактацію вже становить вражаючі 18 211 кг! Експерти впевнені: у наступні роки вона ще не раз заявить про себе на всю Україну.
За кожним таким рекордом стоїть колосальна праця людей: роки ретельної селекції, сучасний професійний менеджмент, любов до своєї справи та суворе дотримання стандартів комфорту тварин.
Чернігівщина — у ТОП-лідерах молочного бізнесу
Про те, що наш регіон є одним із «молочних форпостів» України, промовисто говорить статистика. За підсумками 2025 року, середній надій у промисловому секторі Чернігівської області склав 9 013 кг молока на корову. Це аж на 32% більше, ніж у довоєнному 2021 році! Для порівняння, загальноукраїнський показник становить 8 246 кг.
До престижного рейтингу ТОП-20 найпродуктивніших молочних ферм України увійшли одразу три підприємства нашого краю:
- 2 місце — ТОВ «Понори» (Прилуцький район) з показником 13 100 кг молока на корову;
- 3 місце — ТОВ «Агрофірма ім. Шевченка» (Ніжинського район) — 13 064 кг;
- 19 місце — ПСП «Пісківське» (Ніжинський район) — 11 208 кг.
Не лише кількість, а й найвища якість
Наші фермери дбають не лише про повні відра молока, а й про його цінність для переробки. У номінації ТОП-10 ферм України за якістю та надоєм у заліковій вазі (де враховують вміст жиру і білка) Чернігівщина знову в топі:
- 3 місце завоювала «Агрофірма ім. Шевченка» (14 879 кг молока у заліковій вазі, жир — 3,90 %, білок — 3,37 %);
- 6 місце посіло ТОВ «Понори» (14 144 кг у заліковій вазі, жир — 3,70 %, білок — 3,21 %).
Це доводить: чернігівське молоко відповідає найвищим стандартам, а місцеві виробники роблять ставку на якісний і корисний продукт.
Вітаємо наших аграріїв та їхніх чотириногих підопічних із заслуженими нагородами! Пишаємося тим, що Чернігівщина годує Україну та впевнено тримає економічний фронт. Так тримати!
Підготував Сергій Вітер, за матеріалами Асоціації виробників молока
