24 вересня Городня мала б розквітнути святковими барвами. Та того дня над містом невпинно гули ворожі дрони, а осіннє небо сипало холодним дощем. Втім, ані тривожна безсонна ніч, ані похмурий ранок не змогли завадити працівникам бібліотеки втілити свій задум — влаштувати свято автентичної кухні. І попри всі випробування, гастрономічний фестиваль відбувся!
До Городні привези унікальні кулінарні традиції Півнівщини, Дібрівного, Пекурівки та Дроздовиці. Зі Смичина свої гостинці передали дистанційно, а Конотоп та Ільмівка також активно долучилися до спільного частування. І хоч до Хоробичів, Невклі та Володимирівки автобус так і не дістався, місцеві мешканці смакували святковими стравами у колі своїх громад.
Центром фестивалю став майстер-клас із приготування славнозвісних буланів, довкола якого об’єдналася вся бібліотечна спільнота. Страва вдалася на славу, адже найсмачніші булани народжуються саме із зібраної на прикордонні картоплі, коли до справи беруться найсміливіші господині.
Це був день, сповнений тепла, щирого сміху та стійкості. Саме так Городня зустріла свій черговий День народження. Глибока вдячність нашим Збройним Силам України за можливість збиратися разом, творити, посміхатися й відчувати повноту життя. Дякуємо кожному, хто розділив це свято з нами, — за збережені традиції, гостинність, взаємопідтримку та відчуття єдності, яке так важливе у ці непрості часи.
Галина ПАНФІЛОВА, бібліограф-краєзнавець
Світлини авторки
Схожа публікація: Смак із глибини століть: як смичинські «булани» Городнянщини підкорюють столицю та ресторанні меню
