Вибір та купівля насіння є відповідальною справою, адже від якості посадкового матеріалу залежить майбутній урожай. Тож на що потрібно звертати увагу при купівлі посівного матеріалу?
Про це нашим читачам розповіла фахівчиня Людмила Колесник — керівниця відділу контролю у сфері насінництва, розсадництва та якості зерна Управління фітосанітарної безпеки ГУ Держпродспоживслужби в Чернігівській області.
По-перше, сорт чи гібрид. Перш ніж віддати перевагу сортовому або гібридному насінню, слід розібратися з метою придбання, а також з його різницею та особливостями.
Звичайний сорт – це сорт рослини, отриманий в результаті тривалої селекції, з певними ознаками, такими як врожайність, скоростиглість, розмір плода, його форма, забарвлення та інші ознаки, причому ці ознаки передаються з покоління до покоління повністю, без змін.
Так, від звичайних сортів можна заготовляти насіння і згодом у Вас виросте рослина з такими самими ознаками. Гібриди одержують шляхом схрещування спеціально підібраних рослин різних сортів. Перше покоління позначають знаком F1. Гібриди дають більш рясний урожай, вони менш схильні до різних захворювань, більш стійкі до несприятливих умов, відрізняються високою якістю плодів у порівнянні з сортами.
Але всі ці властивості гібриди зберігають лише в першому поколінні, тому збирати насіння для майбутніх посівів марно.
Для огірків та капусти краще зупинити свій вибір на гібридах (F1), а для вирощування редису, моркви та буряків рекомендується використовувати насіння чистих сортів.
По-друге, насіння, яке потрапляє в роздрібну торгівлю, обов'язково повинно мати відповідні документи про якість.
На що звертати увагу? Насамперед на наявність у продавця пакету документів, що засвідчують сортові та посівні якості партії (для насіння власного виробництва — сертифікатів на насіння, а для насіння овочевих культур, придбаних для подальшої реалізації — ще додатково обов’язкова наявність супровідних документів та довідки про сортові та посівні якості насіння). Ці документи повинні зберігатися за місцем торгівлі та подаватися на вимогу покупця!
Документи, що супроводжують насіння
п. 28 «Порядку проведення сертифікації, видачі та скасування сертифікатів на насіння або садивний матеріал»
Кожна партія насіння і садивного матеріалу для реалізації повинна супроводжуватися:
1) Сертифікатами:
насіння — сертифікатами, що засвідчують його сортові якості та сертифікатами, що засвідчують його посівні якості;
садивний матеріал — сертифікатами, що засвідчують його сортові якості та сертифікатами, що засвідчують його товарні якості.
2) Партії насіння овочевих, баштанних культур і кормових коренеплодів розфасованих у споживчу тару, супроводжують документами, які підтверджують гарантію якості насіння згідно з ДСТУ 4138—2002 “Насіння сільськогосподарських культур. Методи визначення якості” (це супровідні документи, які видає виробник насіння):
— «Атестат на насіння» — на оригінальне (добазове) та елітне (базове) насіння;
— «Свідоцтво на насіння» — на насіння репродукцій (сертифіковане);
— «Атестат на гібридне насіння» — на насіння першого покоління гібридів та
п.12.2. ДСТУ 6006:2008 Насіння овочевих, баштанних культур та кормових коренеплодів. Пакування, маркування, транспортування та зберігання;
ст.20 Закону України «Про насіння і садивний матеріал»
Довідкою про сортові та посівні якості насіння (додаток И).
Строк чинності документів за результатами аналізу щодо посівних якостей насіння овочевих, баштанних культур, кормових коренеплодів відкритого і закритого ґрунтів становить 12 місяців, а упаковані у герметичну тару – 24 місяці.
Сертифікати на насіння або садивний матеріал та супровідні документи є дійсними на всій території України.
Дані про партії насіння, зазначені у документах, повинні відповідати інформації, вказаній на пакетах із фасованим насінням. Рекомендуємо уважно оглянути пакетик з насінням – він має бути з міцного якісного паперу та акуратно склеєним.
Відповідно до ДСТУ 6006:2008 «Насіння овочевих, баштанних культур та кормових коренеплодів. Упаковка, маркування, транспортування та зберігання. Технічні умови» на етикетці пакету з фасованим насінням має бути зазначена наступна інформація:
— назва культури, сорту/гібриду (його опис);
— генерація (репродукція);
— назва країни-виробника, фірми, контактні дані виробника;
— номер партії насіння (кожна партія має «Сертифікат якості», у якому вказано номер партії насіння);
— місце упакування;
— рік урожаю посівного матеріалу, термін придатності та умови зберігання;
— маса (г) або кількість насіння в пакеті (шт.);
— протруєне/або не протруєне насіння;
— рекомендації щодо його вирощування;
— схожість.
По-третє, перед тим як вибрати якісне насіння, слід мати на увазі, що в даний час поряд зі звичайним у продажу з'явилося насіння, що пройшло спеціальну обробку. Розрізняють: гранульоване, інкрустоване та плазмове насіння. Всі вони мають на поверхні спеціальну оболонку, речовина якої стимулює швидший та потужніший розвиток корінців:
— гранульоване насіння має захисну оболонку з поживних речовин;
— інкрустоване насіння має у складі оболонки гормони росту. Такій обробці піддаються, як правило, велике насіння (огірків, динь, гарбуза та інших культур);
— плазмове насіння. Суть полягає у впливі газів на насіння. В результаті відбувається стимуляція всіх біохімічних процесів, а значить – підвищується схожість та стійкість сходів до захворювань та несприятливих умов середовища.
Але купуючи таке насіння слід пам'ятати, що його термін придатності дещо менший, ніж у звичайного. Зберігається воно не більше 9 місяців, а деяке навіть не довше 6-ти.
Зробити вибір на користь якості буде найправильнішим рішенням, адже від цього залежить весь майбутній урожай на присадибній ділянці.
Ще одним правилом при купівлі насіння слід виділити те, що не варто купувати посадковий матеріал мимохідь, наприклад, у супермаркетах або стихійних ринках, так як у таких точках продажів не завжди можуть дотримуватись необхідних умов зберігання.
Віддавайте перевагу перевіреним магазинам або інтернет-сайтам, які професійно займаються продажем насіння.
Спеціалізовані магазини з продажу насіння мають низку переваг:
— Ви можете отримати кваліфіковану допомогу при виборі сорту чи гібриду;
— профільні магазини дотримуються умов зберігання посадкового матеріалу, адже налаштовані на довгострокову співпрацю з покупцями та турбуються про репутацію магазину, що значно знижує шанс придбання неякісного продукту;
— за потреби Вам завжди зможуть надати документи на насіння;
— також видадуть чек, яким Ви, у разі чого, зможете повернути кошти, якщо товар виявиться неякісним.
Будьте уважні, дотримуйтесь порад та рекомендацій, адже якісне насіння – це основа гарного врожаю!
