Про напої, які вживали батуринці у ХІХ ст., розповіли на Чернігівщині

Неалкогольні напої, що часто вживалися жителями Батурина у ХІХ столітті: узвар, компот, чай та непопулярний сьогодні буряковий квас

Детальніше

Жінка виготовляє вареники по рецепту, якому більше 50-ти років

Ольга Бас, яка мешкає у селі Солонівка на Городнянщині Чернігівської області, залюбки поділилася власним рецептом смачних вареників

Детальніше

Про апетитну настоянку на кропиві розповіла Ольга Бас із Чернігівщини

Спиртова настоянка на кропиві. Рецепт: береться спирт і розводиться до потрібного градусу, дистильованою чи негазованою мінеральною водою...

Детальніше

На Чернігівщині переселенці відкрили власну чебуречну

На ринку в Городні запрацювала нова чебуречна «Квас пивас та чебуреки». Відвідувачі вже встигли оцінити цей заклад громадського харчування

Детальніше

Фермер за продану тушонку має намір придбати тепловізор для ЗСУ

Корівки одного з господарств Півночі Чернігівщини, яких вбили російські завойовники, продовжують мстити за себе.

Детальніше

Для жителів Батурина борщ — щоденна страва

Чому дослідження української гастрономічної спадщини є такими актуальними для України? Сьогодні кулінарія займає важливе місце у…

Детальніше

Екс-голова Чернігівської ОДА знає напій, який бадьорить

Колишня голова Чернігівської обласної державної адміністрації Анна Коваленко поділилася рецептом напою, який додає наснаги та бадьорості.…

Детальніше

На Чернігівщині хлопець вживає в їжу мухомори. Відео

Його хобі – тихе полювання. І як не дивно, він збирає, окрім справжніх білих грибів, ще…

Детальніше

На Чернігівщині виготовили страву з 1000 яєць і 100 л молока

Однією з родзинок цьогорічного фестивалю у селі Плиски на Борзнянщині, що відбувся на початку вересня, —…

Детальніше

Фахівчиня розповіла про секрети хрустких огірків

Надія Птуха – наукова співробітниця селекції огірка дослідної станції «Маяк», що в селі Крути на Ніжинщині,…

Детальніше

Українці проміняли вареники на хінкалі

Традиційна кухня, за винятком борщу, виявилася не дуже популярною в Україні. Любов українців до традиційної кухні…

Детальніше

Солодке містечко створили на Чернігівщині

Корюківка вже неодноразово вражала цікавими молодіжними акціями й екологічними проектами. Та таким смачним і ароматним північний…

Детальніше

В Україні з'явилася перша dark kitchen

Ресторани без посадочних місць для відвідувачів набирають популярність у всьому світі. Тепер вони приходять в Україну.…

Детальніше

В Десні військові відчували «ресторанне» харчування

В селищі Десна Чернігівської області вже майже рік військовослужбовці 169-го навчального центру Сухопутних військ Збройних Сил…

Детальніше

Фестиваль борщу об`єднав різних людей

День села – це одне з найулюбленіших свят жителів невеликих сіл та містечок. В кожній місцині…

Детальніше

Військові переходять на нову систему харчування

Смачно, калорійно, поживно: цьогоріч усі військові частини Чернігівського гарнізону мають перейти на нову систему харчування.  Про…

Детальніше

800 млинців виготовили кухарі медзакладу у Чернігові

Масляна – традиційне свято, воно відзначається впродовж тижня перед Великим Постом та зберегло у своїй обрядовості…

Детальніше

На Чернігівщині з`ясували справжню вартість українського борщу

На противагу всесвітньовідомому «індексу біґ-мака» українці цілком можуть запровадити «індекс борщу». Найвідоміша національна страва яскраво демонструє,…

Детальніше

Про секрети страви з фаршированої риби розповів аграрій. Відео

Про секрети свого кулінарного рецепту фаршированої щуки розповідає Віктор Кияновський — керівник ПАТ «Ічнянський завод сухого…

Детальніше
1 2